الأعلاف الحيوانية – تعيين نشاط إنزيم الفايتز

تحدد هذه الوثيقة طريقة تعيين نشاط إنزيم الفايتز في عينات الأعلاف، بما في ذلك المواد الخام للأعلاف ذات الأصل النباتي، والأعلاف المركبة (الكاملة، والتكميلية، والمعدنية)، والخلطات الأولية، ومضافات الأعلاف.

تنطبق هذه الطريقة على تعيين نشاط إنزيم الفايتز في الأعلاف الكاملة، والأعلاف التكميلية بما فيها الأعلاف المعدنية، والخلطات الأولية، ومضافات الأعلاف.

ولا تُميز هذه الطريقة بين إنزيم الفايتز المُضاف كمضاف للأعلاف وبين إنزيم الفايتز الداخلي الموجود أصلاً في مواد الأعلاف. لذلك فهي تنطبق أيضاً على مواد الأعلاف ذات الأصل النباتي.

ولا تُستخدم هذه الطريقة لتقييم أو مقارنة فعالية منتج الفايتز في الجسم الحي. كما أنها ليست طريقة تنبؤية لفعالية إنزيمات الفايتز المتوفرة في السوق في الجسم الحي، إذ قد تختلف الفعالية داخل الجسم الحي لكل وحدة نشاط.